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food

  • 2020年2月1日
  • 2020年2月1日

なぜ卵の殻の色に違いがあるのか?栄養価・価格・味の違いとは?

こんにちはシチブです。 スーパーで売っている卵には、主に赤玉(茶色っぽい卵)と白玉(白い卵)がありますよね。なぜ卵の殻の色に違いが生まれるのでしょうか。また、色の違いによる栄養価や味の違いはあるのでしょうか。 なんとなく白玉より赤玉のほうが良さそうなイメージがありますが、実際のところどうなのか調べて […]

  • 2020年1月28日
  • 2020年1月28日

卵の保存方法・上下は関係あるの?【常温保存はできるのか?】

こんにちはシチブです。 先日、ふとスーパーで売られている卵に疑問を抱きました。なぜ、どの卵も下向き(とがっている部分が下)になっているんだろう。 皆さんの中にも、気になってはいてもスルーしていた方が多いのではないでしょうか? その理由を調べて、まとめてみました。 卵の保存方法・上下は関係あるの? 実 […]

  • 2020年1月27日
  • 2020年1月28日

卵の殻の成分って何?化粧品や肥料に使えるってホント?

こんにちはシチブです。 卵の殻って普通捨ちゃいますよね。僕も当たり前のように捨てていました。ですが、最近卵を使って殻を捨てるたびにもったいないなあ、何かに活用できないかなあと思うようになりました。 皆さんも、このブログを見ているということはそのようなことに興味が湧いたのだと思います。そこで今回は、殻 […]