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なぜ卵の殻の色に違いがあるのか?栄養価・価格・味の違いとは?

こんにちはシチブです。 スーパーで売っている卵には、主に赤玉(茶色っぽい卵)と白玉(白い卵)がありますよね。なぜ卵の殻の色に違いが生まれるのでしょうか。また、色の違いによる栄養価や味の違いはあるのでしょうか。 なんとなく白玉より赤玉のほうが...
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卵の保存方法・上下は関係あるの?【常温保存はできるのか?】

こんにちはシチブです。 先日、ふとスーパーで売られている卵に疑問を抱きました。なぜ、どの卵も下向き(とがっている部分が下)になっているんだろう。 皆さんの中にも、気になってはいてもスルーしていた方が多いのではないでしょうか? その理由を調べ...
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卵の殻の成分って何?化粧品や肥料に使えるってホント?

卵の殻って普通捨ちゃいますよね?私も当たり前のように捨てていました ですが、最近卵を使って殻を捨てるたびにもったいないなあ、 何かに活用できないかなあと思うようになりました 皆さんも、このブログを見ているということはそのようなことに興味が湧...
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