卵の殻の色

• 2020年2月1日
• 2020年2月1日

なぜ卵の殻の色に違いがあるのか？栄養価･価格･味の違いとは？

こんにちはシチブです。 スーパーで売っている卵には、主に赤玉（茶色っぽい卵）と白玉（白い卵）がありますよね。なぜ卵の殻の色に違いが生まれるのでしょうか。また、色の違いによる栄養価や味の違いはあるのでしょうか。 なんとなく白玉より赤玉のほうが良さそうなイメージがありますが、実際のところどうなのか調べて […]