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卵の殻の色

  • 2020年2月1日
  • 2020年2月1日

なぜ卵の殻の色に違いがあるのか?栄養価・価格・味の違いとは?

こんにちはシチブです。 スーパーで売っている卵には、主に赤玉(茶色っぽい卵)と白玉(白い卵)がありますよね。なぜ卵の殻の色に違いが生まれるのでしょうか。また、色の違いによる栄養価や味の違いはあるのでしょうか。 なんとなく白玉より赤玉のほうが良さそうなイメージがありますが、実際のところどうなのか調べて […]